サプリメント用語集
あ か さ た な は ま や ら わ
索　　引 説　　明 商品名
亜鉛　

ミネラルの一つ。
　亜鉛は、タンパク質の合成に関与し、新しい細胞を作る時に特に重要な成分。
　不足すると味覚障害を起こす。また、男性ホルモンの増強にも役立つ。　

 カルマグジンク・ハードトレーナーP・ビタ−１・レディースP リインマス・デラックス-Rx・ソリッドマス・メガマルチミネラル 　 　　　 　
アミノ酸

　タンパク質を構成する成分のこと。
　結合の仕方によって筋肉や骨など、体のあらゆる部分を作る大変重要な成分。
　２０種類存在し、人間の体内で合成できない９種類を必須アミノ酸という。

 各アミノ酸・各プロテインパウダー
アラニン 非必須アミノ酸の一つ。
　脂肪燃焼効果があり、天然の保湿成分でもある。
アルギニン 非必須アミノ酸の一つ
　成長ホルモンの分泌に関わる重要な物質。成長期の子どもにとっては必須アミノ酸とされている。
αリポ酸 エネルギー産生に関与する補酵素。
　体内のほとんどの細胞に存在し、糖質の代謝に関わる。
　ビタミンＣ・ビタミンＥの４００倍という強い抗酸化作用を持つ。また、糖尿病対策としても役立つ物質でもある。
アミノ酸
スコア		 タンパク質の栄養評価を表す指標。アミノ酸スコアとは“健康人の必須アミノ酸必要量”を基準としています。
アミノ酸スコア＝100と表示されたプロテインは普通の食品よりもタンパク質としての性能が高いということです。
ウエイ 日本語読みでウエイ、または“ホエイ”とも呼ぶ、乳漿の事でプロテインの原料です。
MRP ミール リプレイスメント パウダーの意味。
完全栄養食品の事です。		 デラックス-Rx・メトリックス・リインマス・メタマックス
カリウム 細胞の周囲ではナトリウムとカリウムが1対1の割合で存在しており、ナトリウムと共に細胞内外の水分量を調節する、神経を刺激を伝達するなどの働きがあります。緑黄色野菜、バナナ、柑橘系、ドライフルーツなどに含まれる。 リボタイズ・メタマックス・メトリックス・ビター１・スリム＆トーン グルタミン２・グリシロール・ソリッドマス・デラックス-Rx メガマルチミネラル・アドバンテージゲイナー ・レディースP
カルシウム 骨や歯などを構成する主要物質。カルシウムイオンの形で血液、体液、筋肉、神経に存在し多くの生理機能を調節する働きをしています。

★一般的な所要量は600mg/1日とされていますが、アスリートの場合汗と共に排出されるため、一般より多めの≪2倍程度≫必要 		リボタイズ・ビター１・グルタミン２・グリシロール・ソリッドマス
メガマルチミネラル・ デラックス-Rx・ 各アルティメット
レディースＰ・ ハードトレーナーP・ナチュラルマスＰ
フォスゴールド・カルマグジンク・アドバンテージゲイナー 　スリム＆トーン
カルニチン コリンと同様にビタミンによく似た作用を持つと考えられるビタミン類似物質の1つ。
カルニチンには、Ｌ体とＤ体があるが、Ｌ−カルニチンだけに健康に効果があります。

そのＬ−カルニチンは、もともと人間の体内で造られている微量成分で、

脂肪からエネルギーを取り出すために必要となる成分です。

Ｌ−カルニチンは体内で合成されるので、普通は不足しないが、妊娠中や授乳時は必要とする量が増えます。

Ｌ−カルニチンが特に不足していなくてもＬ−カルニチンを摂ると体脂肪が燃焼することが報告され、

ダイエットに効果があるとしてテレビなどで人気となりました。
 L-カルニチン・Ｄｘバーナーズ　
カロチン
 食品に含まれるエネルギー量や運動で消費するエネルギー量などを表す単位です。
通常 kcal （キロカロリー）で表します。		 ビタミンＡを参照
グァバ グァバは東南アジアや熱帯アメリカ原産の常緑樹で、日本ではバンジロウ、
中国では番石榴(ばんせきりゅう)と呼ばれています。
ビタミン類やミネラルを豊富に含み、特に果肉にはビタミンCが多く含まれています。
グァバの実はそのままフルーツとして食されますが、
最近はグァバ葉からなるグァバ茶に含まれる｢グァバ葉ポリフェノール｣に血糖値の上昇を抑える効果があるとして注目されています。
グァバ葉ポリフェノールは糖質をブドウ糖に分解する酵素の作用を抑える働きがあり、
そのため糖質の小腸での吸収を減少させます。
またそのためインスリンの分泌を抑えることもできるので、
ダイエット効果も期待できます。
グリシン グリシンは甘みのある最も簡単な構造を持つアミノ酸の一種で体の中ではタンパク質を構成するアミノ酸です。

調味料、日持ち向上剤、緩衝剤等の用途で使用されています
魚介類をはじめ色々な食品に含まれています。最近の研究でグリシンが爽やかな朝を迎えるために役立つことがわかってきました。
快適な1日を過ごす為の健康補助食品としてご利用下さい。
グルタミン 非必須アミノ酸の1つで、体内のアミノ酸貯蔵量の半分以上をしめています。
筋肉、腸の細胞、肝臓、腎臓、免疫システムなど多くの器官で必要とされるものです。 		3 in 1・GTフイェル・グルタミン２・グルタミンパウダー メガマルチミネラル・各プロテイン・アドバンテージゲイナー 100％ピュアウエイ
クレアチン アミノ酸の1・雌@・敍糖气ﾊのエネルァ・を蓄える董ΝぁΒリます｡璽 クレアチン各・EGTフイェル・フォスゴールド・メタマックス アドバンテージゲイナー ・マスクリエーション
コリン ビタミンではないが、ビタミンによく似た作用を持つと考えられるビタミン類似物質の１つ。 ハードトレーナーＰ・ナチュラルマスＰ　　　
コレステロール 様々な食品の脂肪に含まれ、体内にとりこまれて血管の壁に付着すると、心臓へ過度の負担をかけたり、血管が破裂するなどの原因となります。 各アルティメット・スリム&トーン・メタマックス・フォスゴールド ソリッドマス・アドバンテージゲイナー・デザイナープロテイン Ｄｘウエイ・バルクウエイ
サプリメント 栄養補助食品
　通常の食事だけでは不足しがちな栄養素を補うための食品。
　正しく使用することでトレーニングやダイエット、健康維持のために大変役立つ。
　代表的なものとして、
プロテインやアミノ酸などがある。
脂　肪 エネルギー源の１つ。長時間にわたる運動の際のエネルギー源として使われます。体内では体脂肪として蓄積され、内臓の保護や体温調節、血圧の維持、コレステロールを一定に保つなどの役割を果たします。
★炭水化物やタンパク質のエネルギーが1gあたり4kcalなのに対し、脂肪のエネルギー量は2倍以上の9kcalとなります 		スリム&トーン・メタマックス・フォスゴールド・バルクウエイ
ソリッドマス・アドバンテージゲイナー・Ｄｘウエイ・ベターウエイ デザイナープロテイン・100％ピュアウエイ　
シスチン・
メチオニン		 髪の毛の主成分である含硫アミノ酸のひとつで、髪に栄養を与えます。
食物繊維 人間の消化酵素で消化されにくい成分で、第六の栄養素とも呼ばれている。
　食物繊維のうち、水に溶ける水溶性食物繊維は、食後の血糖値の上昇をゆるやかに抑える作用を持ち、糖尿病予防や対策となる。

★一般的に成人で20ｇ〜25ｇ/1日摂取、最近になって摂取カロリーに対して
≪1000kcalあたり10g≫
という目標値が設定されました 		フォスゴールド・バルクウエイ・アドバンテージゲイナー Ｄｘウエイ・Ｄｘウエイアイソレイト・デザイナープロテイン リインマス・Dx-Rx・ スリム&トーン
成長ホルモン 筋肉など、組織の成長を促すホルモン。 睡眠中に分泌量が増え、この間に筋肉づくりが行われるといわれています。 GABA・グライシン・グライコトロピン・メラトニン　
増粘多糖類 食品への表示で「増粘多糖類」と記される食品添加物には色々なものがありますが、いずれも高い粘性をもつ水溶性の多糖類で、微妙な食感（歯ごたえ、舌ざわり、のどごし等）を調節したり“とろみ”を付けたりする、増粘安定剤（増粘剤、安定剤、ゲル化剤、糊料）としての用途で使用されます。主なものには、カンキツ類やリンゴなどを原料とするペクチン、藻類から抽出したカラギナン、マメ科の植物の実から抽出したグァーガム、ローカストビーンガム、タマリンドガム、微生物が生成するキサンタンガム、カードランなどがあります。
炭水化物 エネルギー源となる栄養素には、炭水化物、塩b、タンパク質の３つがあり、このうち運動中に最も効率良くエネルギーの供給源となる炭水化物は単純炭水化物（単糖類・ニ糖類）、複合炭水化物（多糖類）は２つに分れています。
★ブドウ等、ショ糖、でんぷんなど糖類およびその誘導体の総称。
必要量は体格や性別、運動量によって違ってきます。 		スリム&トーン・メタマックス・フォスゴールド・バルクウエイ
ソリッドマス・アドバンテージゲイナー・Ｄｘウエイ・ベターウエイ デザイナープロテイン・100％ピュアウエイ・リインマス デラックス-Rx・マスクリエーション 　
タンパク質 筋肉、皮膚、血液、酵素、ホルモンなどをつくる成分で、人体では、水分を除いた乾燥成分の30〜40％を占めています。
★一般的に成人男性で70ｇ、女性で60ｇ、アスリートの場合は、体重1ｋｇに対し２ｇと必要量は変わっていきます 		スリム&トーン・メタマックス・フォスゴールド・バルクウエイ
ソリッドマス・アドバンテージゲイナー・Ｄｘウエイ・リインマス デザイナープロテイン・100％ピュアウエイ・ベターウエイ マスクリエーション・各アルティメット ・デラックス-Rx
鉄 酸素を運ぶヘモグロビンや筋肉中で酸素を受け取るミオグロビンなどをつくる物質で、酸素の利用や貧血対策に欠かせません。
また、運動時のエネルギー≪ATP≫生成に関係しています。
★一般的な所要量は男性で10mg、女性で12mg/1日とされていますが、アスリートの場合汗からの損失で失われやすいので、
一般より多めの≪2〜3倍程度≫
男性で20〜30mg、女性で24〜36ｍｇを摂った方が良いといわれています。 		メタマックス・フォスゴールド・アドバンテージゲイナー Ｄｘウエイ・Ｄｘウエイアイソレイト・リインマス・デラックス-Rx マスクリエーション・ビター１・レディースＰ・ハードＰ
銅 鉄の利用や組織の成長を助けるほか、多くの酸素の材料としても使われます。
魚介類、貝類、笂芽、ナッツ等に含まれています。 		フォスゴールド・メガマルチミネラル・レディースＰ・リインマス アドバンテージゲイナー・Dxウエイ
ドーピング パフォーマンスを高めるために、興奮剤などを服用する事。競技団体によって使用が認められないものが指定されています。
ナトリウム 細胞の周囲ではナトリウムとカリウムが1対1の割合で存在しており、ナトリウムと共に細胞内外の水分量を調節する、神経h激を伝達するなどの働きがあります。ほとんどは食塩(塩化ナトリウム）として摂取されます。 スリム&トーン・フォスゴールド・バルクウエイ・ソリッドマス アドバンテージゲイナー・Ｄｘウエイ・マスクリエーション グリシロール・デザイナープロテイン・100％ピュアウエイ リインマス・各アルティメット・プロテインバー
乳化剤 水と油のような、本来混じり合わないものの境界面で働いて、均一な状態を作る作用を持つものを乳化剤といいます。例えば、マヨネーズは、卵黄中に含まれるレシチンが乳化剤として働いて、サラダ油が卵や酢の中に均一に混ざっている食品です。
　また、食品成分の境界面の性質を変える作用を利用して、ケーキなどの起泡剤、焼き菓子などの型離れをよくする離型剤、デンプンの食感劣化を防ぐ老化防止剤など、様々な目的で使用されます。		 グリセリン脂肪酸エステル（グリセリンエステル）
サポニン（キラヤ抽出物、ダイズサポニン、チャ種子サポニン）

ショ糖脂肪酸エステル（ショ糖エステル）

レシチン（植物レシチン、卵黄レシチン）
ビタミン Ａ 脂溶性のビタミンの1つで、視覚機能や皮膚、粘膜組織の維持といった働きがあります。

ビタミンAの働きでの中でアスリートにとって特に重要なものに
“タンパク質の合成”“グリコーゲンの合成”
がありタンパク質は筋肉の材料となり、グリコーゲンは運動時のエネルギー源になります。
また、特にウエイトコントロールをする時には不足しない様に気をつけましょう。		 ハードトレーナーＰ・ナチュラルマスＰ・レディースＰ・ビタ−１ 各アルティメット・Dx-Rx・リインマス・アドバンテージゲイナー フォスゴールド・Ｄｘウエイ・ウルトラアンチ・メトリックス
ビタミン B ビタミンB1、B2、ナイアシン、B6、B12、葉酸、パントテント酸などの総称。
種類によって違いは有りますが、運動時にエネルギーを生み出す炭水化物の代謝や筋肉づくりに関わるタンパク質の代謝など、スポーツを行う上でとても重要な役割を担っています。
★どのビタミンでも運動をすると消費量が増えるため、アスリートの場合は一般の1.5〜7倍。
ビタミンBは水溶性ですので身体にストック出来ないため、毎回こまめに補給する必要があります。
サプリメントを上手に利用してワークアウトの前後に補給すると良いでしょう。		 ハードトレーナーＰ・ナチュラルマスＰ・レディースＰ・ビタ−１ 各アルティメット・デラックス-Rx・アドバンテージゲイナー フォスゴールド・Ｄｘウエイ・メトリックス・スーパーＢ デザイナープロテイン・リインマス
ビタミンB群 髪の成分であるイオウと結合して、健康な髪を維持するのに大きな役割を果たします。
また、髪の新陳代謝を促進するので、抜けやすくなった髪や、つやのなくなった髪などに効果的です。
ビタミン C

水溶性のビタミンの1つでアスコルビン酸とも呼ばれています。
★一般的な所要量は50mg/1日とされていますが、アスリートの場合は250ｍｇ以上摂った方が良いでしょう。
ビタミンＣは身体にストックされません。
必要とする時にいつでも補給できるようにプリメントを上手に利用して定期的に補給して下さい。
摂りすぎて余った分は汗や尿と共に排泄されるので身体に害はありません。

 ハードトレーナーＰ・ナチュラルマスＰ・レディースＰ・ビタ−１ 各アルティメット・デラックス-Rx・アドバンテージゲイナー フォスゴールド・Ｄｘウエイ・メトリックス・メタマックス・ ウルトラアンチ・ローズヒップＣ・リインマス
ビタミン D 脂溶性ビタミンの一つ。
カルシウムやリンの吸収を助ける働きを持つ。
また、筋力を向上させる作用も持っている。
日光を浴びることで体内で合成が促進される。
不足すると、骨や歯の成長に障害をきたす。
 ハードトレーナーＰ・ナチュラルマスＰ・レディースＰ・ビタ−１ 各アルティメット・デラックス-Rx・アドバンテージゲイナー フォスゴールド・Ｄｘウエイ・メトリックス・メガマルチミネラル リインマス
ビタミン E 脂溶性のビタミンで、
抗酸化作用などの働きがあります。
ビタミンＥは、
体内の物質が酸化して変質するのを防ぐ抗酸化物質の1つ スポーツに関連する働きとしては、
細胞を活性化する事によって血管や組織の老化を防ぐ、
酸素の利用能力を高める組織が 十分に成長出来るようにするなどがあります。		 ハードトレーナーＰ・ナチュラルマスＰ・レディースＰ・ビタ−１ デラックス-Rx・リインマス・アドバンテージゲイナー Ｄｘウエイ・ウルトラアンチ・ビタミンＥ・フォスゴールド
ビオチン 糖質や脂質、
タンパク質の代謝を助け、
細胞の増殖を促進させるはたらきがあります。
不足すると、髪が抜けやすくなったり、
白髪が増えるといった症状があらわれます。
必須アミノ酸 アミノ酸のうち、
人間の体内では合成されない物を必須アミノ酸といいます。
リジン、トリプトファン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、ロイシン、イソロイシン、バリン、ヒスチジン、の9つ
 各アミノ酸、各プロテインパウダー他
非必須アミノ酸 タンパク質を材料にして体内で合成できるアミノ酸。
可欠アミノ酸とも呼ばれています。
アルギニン、グリシン、セリン、アラニン、アスパラギン酸、グルタミン酸、プロリン、ヒドロキシプロシン、シスチン、チロシンなど		 各アミノ酸、各プロテインパウダー他
パントテン酸 炭水化物やタンパク質代謝に重要な働きを持っています。
調理による損失が少ないが特徴です。
白髪や円形脱毛症の原因とされるストレスへの抵抗力を強めます。
ｐＨ調整剤 食品の酸性やアルカリ性の度合いを調整するｐＨ調整剤は、原料のイチゴの色が熟度などによるｐＨの違いにより、色調が変化しやすいイチゴジャムや、牛乳のたんぱく質がｐＨによって変性し、分離、沈澱したりコーヒーホワイトナーなどに使用されます。
食品の色調や保存性や固さや組織などに、食品のｐＨは大変重要です。食品添加物としてｐＨ調整剤は、そのもの自体は味やにおいを付与するのではなく、食品を適切なｐＨ領域に保つために使用されるものです。
複合炭水化物 ご飯やパン、麺類に含まれるでんぷんなど、多くの分子が結合した状態の炭水化物。
単純炭水化物に比べて時間はかかるが、長時間にわたるエネルギー源として利用出来るものです。		 炭水化物の商品を参照
プロテインスコア タンパク質の栄養価を表す指標。
アミノ酸スコアと似ているが、プロテインスコアは人体のアミノ酸必要量を基準に設定して算出。
100が最高！
“栄養価の高い卵に含まれる必須アミノ酸量”を基準にしています。アミノ酸スコアと同じと考えて良いでしょう。
ホーステール
（スギナ）		 シリコンをふくみ、髪に栄養を与えます。
また、頭髪から余分な油分を取り除き、
髪の毛を太くじょうぶにします。
膨張剤 ２種類以上の化学薬品を使って科学的に変化をさせると発生する炭酸ガスでふくらますものやアンモニアガスの力でお菓子の生地を膨脹させて生地にたくさんの穴を開けてふくらまして美味しさを増加させるものを膨脹剤と呼ばれています。
分岐鎖アミノ酸 　BCAA（ブランチェドチェーン　アミノアシド）の略。
炭素の枝分かれ構造を持つアミノ酸、バリン、ロイシン、イソロイシンの事 ワークアウト30〜45分前に摂ることによって、長時間の運動のエネルギー利用に重要な役割をします。		 スリム&トーン・メタマックス・フォスゴールド・ソリッドマス アドバンテージゲイナー・デラックス-Rx・リインマス マスクリエーション・各アミノ酸・各プロテインパウダー 各BCAA
マグネシウム 筋肉に欠かせないミネラル。
不足すると疲労やけいれんの原因となり、魚、バナナ、ほうれん草などに多く含まれています。　		 カルマグジンク・メガマルチミネラル・グルタミン2・ビタ−１ リインマス・グリシロール・ナチュラルマスＰ　　
ミネラル 鉄、カルシウム、マグネシウムなど、食品に含まれる無機質。
生命の維持に必要な栄養素だけでなく、運動時の様々な機能に ついても重要な役割を果たします。		 カルマグジンク・メガマルチミネラル・ハードトレーナーＰ ナチュラルマスＰ・ビタ−１・アドバンテージゲイナー
葉　酸 タンパク質やアミノ酸の代謝、赤血球の生成に関係があるビタミンＢ群です。 ハードトレーナーＰ・ナチュラルマスＰ・ レディースＰ・ビタ−１・フォスゴールド・アドバンテージゲイナー
リン 体内で2番目に多いミネラル。多くの生理機能について重要な役割を果たします。
リンの一日の摂取量２ｇを超えると副甲状腺機能亢進や骨代謝障害が心配されるので骨粗鬆症、腎臓の悪い人は控えましょう。
 カルマグジンク・ハードトレーナーＰ・ナチュラルマスＰ アドバンテージゲイナー・各アルティメット　
リン酸塩

リン酸塩は、リン酸とカリウムまたはナトリウムの化合物で、リン酸第一水素カリウム、ポリリン酸カリウム、メタリン酸ナトリウム、ピロリン酸ナトリウムなど色々な種類があります。重合リン酸塩とはリン酸が複数以上結合したもので、「ポリ」「メタ」「ピロ」がついているのが重合リン酸塩です。

表示では、物質名をそのまま記載しますが、複数の種類を使用した場合は、リン酸塩（K、Na）などと省略できます。

リンは食肉や玄米、加工食品に多く含まれます。加工食品に多く含まれるのは、品質改良剤としてリン酸塩が多用されることが一つの原因です。
リン酸塩は練り製品の歯ごたえを良くしたり、ハム・ウインナー類の結着剤、野菜加工品の変色防止、清涼飲料水の酸味料など多くの加工品に使用されています。（リン酸というと「コーラ」に多いと思いがちですが、実際のリン含有量はコーラもサイダーも大差ありません。）
ローヤルゼリー ローヤルゼリーはミツバチの中でも女王蜂のみが食べる餌です。働き蜂の体内で合成される乳白色の粘性物質です。
女王蜂は働き蜂に比べて体も大きく、長寿です。
そしてまた毎日2000個もの卵を産みます。
その驚異的な生命力の秘密がローヤルゼリーにあるといわれています。
ローヤルゼリーには、豊富なアミノ酸をはじめ各種のミネラルやビタミンなど40種類以上の栄養素が含まれているといわれています。
その他、ローヤルゼリーにはいまだ解明されていない｢R｣物質と呼ばれる栄養素が存在しています。
ワークアウト トレーニングの事を言います。

TOPに戻る
このページを閉じる